't Biezenhof

Aalter

ZONDAG 14 AUGUSTUS - 18.00 u.

Uitgebreide receptie met bubbels en een carrousel van culinaire hapjes :
hapje van komkommer met gerookte zalm,
tartaar van maatje met appel en citroengras,
vitello tonnato,
yaki tori,
fruitig hamrolletje met ricotta,
gegratineerde oester,
Medjoul-dadel in spek
***
Carpaccio van tonijn en St. Jacobsvrucht met citrusvinaigrette
”Un Momento De” Macabeo 2020 – Bodegas Verdúgez – La Mancha - Spanje
***
Sorbet van limoen met Limoncello
***
Kroontje van melkvarken, zomerse groentjes, gratin d’auphinois, graantjesmosterd
Montepulciano d’Abruzzo 2015 – Italië
***
Buffet van nagerechten
***
Mokka en z’n zoetigheden

Muzikale begeleiding van zigeunerorkest “Piroska”tijdens de receptie,

gastoptreden van Frank Galan,

dansgelegenheid met dj Geert Van Wijckland

Alle dranken inbegrepen tot 04h00 (uitgezonderd sterke dranken)

Het menu dient – NA RESERVATIE – volledig betaald te worden, tegen 1 augustus 2022.

Dit kan contant of op rekening nr. BE18 7370 0928 5165 met vermelding van

de naam van de groep of persoon waaronder de reservatie gemaakt is.

Dan pas is Uw reservatie geldig. DUS EERST RESERVEREN, DAN BETALEN !

PRIJS : 110 euro

Heeft U een allergie ? Laat het ons weten, wij helpen U graag